お酒を飲むとき、「カクテルとサワーではどちらが強いのか？」と気になる方は多いと思います。
実際には、カクテルの種類やサワーの作り方によってアルコール度数は大きく変わるため、一概には言えません。
ここではそれぞれの特徴と、度数の目安を詳しく整理します。
目次
カクテルの度数
カクテルはジン・ウォッカ・ラム・ウイスキーなど、度数40％前後の蒸留酒をベースに作られるのが一般的です。
- ショートカクテル（マティーニ、マンハッタンなど）
氷を入れずに提供されるため、ほとんどがスピリッツ主体。度数は25〜33％程度が多く、非常に強い部類に入ります。 - ロングカクテル（ジントニック、モスコミュールなど）
ソーダやジュースで割るため、度数は7〜12％程度に落ち着くのが一般的。種類によっては5％台に近い軽めのものもあります。
カクテルは「強いものは非常に強く、軽いものは比較的飲みやすい」という幅広さが特徴です。
サワーの度数
「サワー」という言葉には2つの意味があります。
- クラシックなサワーカクテル（ウイスキーサワーなど）
スピリッツ＋レモン果汁＋砂糖で作るタイプ。度数は14〜20％前後。 - 日本式サワー（居酒屋のレモンサワーなど）
焼酎や甲類（25％前後）をソーダで割り、果汁を加えるスタイル。度数は3〜9％程度で、5〜7％がよく見られるレンジです。
特に日本の居酒屋で提供される「レモンサワー」や「グレープフルーツサワー」は、缶チューハイとほぼ同じ度数帯に収まります。
度数の比較
- カクテル
- ショート：25〜33％
- ロング：7〜12％（一部は5％台）
- サワー（居酒屋式）
- 標準：3〜9％（5〜7％が中心）
つまり「単純な度数比較」では、カクテルの方が圧倒的に強いのが一般的です。
実際に酔いやすいのはどちらか？
- 1杯あたりで比較
ショートカクテルは圧倒的に強く、サワーとは比べものになりません。 - 飲み方で比較
サワーは炭酸が効いていて飲みやすいため、つい杯数が進んでしまいがち。その結果、トータルのアルコール摂取量が増えて酔いやすくなることもあります。
「度数が高いのはカクテル」ですが、「酔いやすいと感じるのはサワー」という人が多いのは、この飲みやすさが理由です。
まとめ
- カクテル：強いものは25％以上、軽いものでも7〜12％
- サワー：平均して3〜9％、多くは5〜7％程度
- 酔いやすさは度数だけでなく、飲みやすさと杯数に左右される
以上、カクテルとサワーはどちらの方が度数が高いのかについてでした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
